BLOG DE HOSTELERÍA Y TURISMO: Palencia

¡Hola de nuevo!

Como muchos de vosotr@s sabéis trabajo en Soria, pero soy de Palencia, por lo que quiero aprovechar este blog para dar a conocer un poco más mi tierra.

Palencia es una de esas provincias españolas que albergan grandes tesoros, pero es una gran desconocida para una gran parte de los españoles.

En esta entrada me voy a centrar en la capital, pero dejo pendiente otro post de la provincia, ya que debido a sus múltiples recursos merece su propia entrada.

Palencia es una ciudad española de la comunidad autónoma de Castilla y León, capital de la provincia del mismo nombre. Se encuentra situada en la llanura de Tierra de Campos, a orillas del río Carrión. Ubicada a 749 m de altitud. En 2010 Palencia contaba con 82.169 habitantes.

Palencia, como la mayoría de ciudades castellanas, cuenta con un gran patrimonio histórico-artístico, que atestigua la importancia que tuvo en el pasado. A pesar de contar con importantes monumentos como la Catedral, una de las más grandes de España, el Cristo del Otero que es una de las imágenes de Jesús más grandes del mundo o cinco Monumentos Nacionales y singulares fiestas de gran interés, Palencia no es una ciudad favorita para el turismo y aunque crece año a año el número de turistas lo hace muy lentamente. Como dato curioso cabe destacar que en Palencia fue fundada la primera universidad española a comienzos del siglo XIII por iniciativa del obispo Tello Téllez.

Catedral de Palencia

Cristo del Otero

La ciudad se sitúa entre las ciudades de España con una mayor superficie ajardinada en relación al número de habitantes que tiene; además, cuenta una extensa red de calles peatonales en el centro, y está considerada como una de las ciudades más sostenibles y limpias de España.

Vista de la torre de San Miguel desde el Parque Isla dos aguas

Principales Monumentos Civiles

Calle Mayor: se trata de la vía principal de la ciudad y centro de la actividad comercial, administrativa y cultural de Palencia. En esta calle y en sus inmediaciones se encuentran los edificios civiles de mayor interés.

Plaza Mayor y Ayuntamiento: la Plaza Mayor fue construida en el siglo XVII para celebrar en ella los festejos públicos y el mercado. Tres de sus lados están soportalados y está presidida por la Casa Consistorial, construcción neoclásica del siglo XIX.

Palacio de la Diputación: edificio de 1914 de estilo neorrenacentista, proyectado por el arquitecto palentino Jerónimo Arroyo. Destaca su fachada principal y las obras de artistas palentinos que alberga en su interior.

Colegio Villandrando: notable edificio de la Calle Mayor. Proyectado por Jerónimo Arroyo, fue construido entre 1910 y 1911 para dar cumplimiento a la voluntad testamentaria de la condesa de Villandrando, quien al morir encargó la construcción de un asilo para huérfanas de labradores de los pueblos cercanos. Destaca el friso cerámico que remata su fachada, que representa a la condesa de Villandrando en el acto de fundación de la institución. Fue obra de Daniel Zuloaga.

Principales Monumentos Religiosos.

Catedral de San Antolín (conocida popularmente como "la Bella Desconocida" calificativo que se ha extendido al resto de la capital): principal monumento de la ciudad de Palencia y una de las mayores catedrales de España. Esta catedral de traza gótica, se empezó a construir en 1321 sobre restos de otras edificaciones de épocas visigótica y románica. Posee un importante patrimonio histórico-artístico en su interior. Es Monumento Nacional desde 1929. En su interior guarda numerosas y valiosas obras de arte entre las que destacan:

El retablo mayor, uno de los primeros ejemplos del renacimiento en España.
La colección de tapices, con excelentes muestras de este arte.
La Cripta de San Antolín, reliquia de los estilos románico y visigótico. (Cada 2 de septiembre, día de San Antolín, se abre la cripta para ofrecer el agua de su pozo a los palentinos, ya que es considerada milagrosa)
El martirio de San Sebastián, obra de El Greco.

Cripta de San Antolín

Gárgola del fotógrafo, añadido moderno del arquitecto Jerónimo Arroyo en la Catedral.

Cristo del Otero: obra clave del escultor Victorio Macho, a cuyos pies está enterrado. Erigida en 1931 sobre uno de los cerros que rodean la ciudad, se trata de una escultura de 30 metros de altura, dominando toda la ciudad y siendo el principal símbolo de la capital palentina.

El domingo más cercano al 16 de abril se celebra en el Cristo del Otero la Romería de Santo Toribio. Las autoridades palentinas, desde el balcón de la ermita, "apedrean" a los asistentes con bolsas del típico pan y quesillo. Esta fiesta consiguió en el año 2007 el distintivo de Interés Turístico Regional.

Iglesia de San Miguel: su torre de carácter religioso-militar es otro de los iconos más representativos de Palencia. Templo del siglo XII, es la expresión más pura del estilo ojival primitivo. En el interior destaca un Cristo del siglo XIV, altares de los siglos XVII y XVIII, uno de ellos con una Piedad flamenca, y el mural gótico. La leyenda dice que aquí se casó el Cid Campeador, pero la fecha de construcción de este templo resta credibilidad a la misma; lo más probable es que tuviese lugar en un templo anterior ubicado en este mismo lugar. Fue declarada Monumento Nacional en 1931.

Torre de la Iglesia de San Miguel reflejada en el río Carrión

Monasterio de Santa Clara: fueron fundadores y protectores de este convento gótico los Almirantes de Castilla. La iglesia data del siglo XV, con retablo mayor del siglo XVIII. Destaca el Cristo yacente, talla rodeada de misterio y leyendas del que se dice que fue encontrado en el mar dentro de una urna y que le crece el pelo y las uñas. Unamuno le dedicó un poema. En este convento Zorrilla situó la leyenda de Margarita la Tornera.

Iglesia de la Compañía (también llamada iglesia Nuestra Señora de la Calle): iglesia jesuítica construida en 1584. En ella se guarda la talla de 40 cm de la Virgen de la Calle, patrona de la ciudad. Fue declarada Monumento Nacional en el año 1982.

Virgen de la Calle

Principales fiestas de la ciudad

Festividad de Virgen de la Calle (Las Candelas): El 2 de febrero. Patrona de la ciudad. En la parroquia de La Virgen de la Calle se venera la imagen de la Virgen conocida como "La Morenilla" y es llevada en procesión hasta la Catedral, ante el fervor de los fieles.

Semana Santa: es la fiesta más importante del calendario palentino pues posee el distintivo de fiesta de Interés Turístico internacional (2012). Relevante importancia tienen las procesiones de "La Borriquilla", "Oración del Huerto", "Los Pasos" y "Santo Entierro" cuyas características más destacables son su sobriedad y sencillez.

Fiestas de San Antolín: Patrón de Palencia, día 2 de septiembre y alrededores. Se suceden las procesiones, pasacalles, corridas de toros, pregones y desfiles de peñas. Es la fiesta principal de Palencia.

Gastronomía

El lechazo asado es el plato más típico palentino y de las fértiles tierras que rodean a la capital se obtienen múltiples ingredientes hortícolas que completan la dieta.

La cocina palentina se basa en platos calientes, debido al frío clima dominante. Los ejemplos más claros son sus sopas de ajo, o la clásica sopa castellana, elaborada con pan de hogaza, agua, aceite, ajo y pimentón, a veces se añaden tacos de jamón serrano. En temporada de matanza pueden degustarse las morcillas de sangre de Palencia.

Los cangrejos que se pescan en los ríos palentinos son los crustáceos por excelencia. De los ríos también se obtienen magnificas truchas.

En cuanto a su riqueza hortícola, son excelentes las patatas pero sobre todo la menestra palentina o el pisto y los guisantes de Palencia.

A la hora de tomar el postre, los hay para todos los gustos, destaca la Cazuela de San Antolin también son muy recomendables las jaleas de frutas autóctonas, como los arándanos, o el queso (sobre todo de oveja) y otros productos de repostería más elaborados.

A continuación os dejo un vídeo elaborado por el ayuntamiento de la capital: