INTUR 2014

A partir de mañana día 27 de noviembre y hasta el próximo domingo 30 se celebrará en la feria de Valladolid la 18 edición de Intur (Feria Internacional del Turismo de Interior).

Los agentes turísticos y visitantes se reunirán en la feria de muestras de Valladolid, que el año pasado alcanzó los 25.000 m2 de área de exposición, con la participación de 1.200 empresas expositoras y 45.000 profesionales del sector turístico y consumidores finales. 

El lema escogido para esta edición es: "Busca en el interior, apuesta por un turismo diferente"

En cuanto a las jornadas técnicas destacan las siguientes: 

- INTUR Negocios: Jueves 27 y Viernes 28 de 10.30 a 15.00 horas.

- Campeonato de cocineros de Castilla y León: Jueves 27, Viernes 28 y sábado 29 de 10.30 a 20.00 horas. 

- Jornada de presentación del Plan Estratégico de Turismo de Castilla y León 2014-2018: Jueves 27 de 10.15 a 12.45 horas. 

- Jornada de Formación y empresa: Viernes 28 de 11.00 a 14 .00 horas.

- Taller de reputación online: Viernes 28 de 16.30 a 18.30 horas.

- III Foro Provincial de Turismo Rural: Sábado 29 de 10.30 a 14.30 horas.

- Taller de marketing para alojamientos rurales: Sábado 29 de 16.30 a 19.30 horas.

Castilla y León se presenta en Intur como "un destino para volver y sentirse como en casa". La Consejería de Cultura y Turismo pretende transmitir un concepto de turismo accesible, sostenible, seguro y para todos. La consejera de cultura Alicia García ha explicado que durante la visita al expositor se podrá acceder a través de la tecnología y la innovación a las experiencias que ofrece la Comunidad y sellar un "compromiso de volver", con el fin de que el visitante no se olvide de Castilla y León y adquiera ese compromiso de vuelta que quedará plasmado en el dominio "compromisovolver.com".

La Junta centra su oferta en el mayor acontecimiento conmemorativo que tendrá lugar en Castilla y León el próximo año, el V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús. La feria supondrá un paso más en la promoción del V Centenario en un territorio en el que se asientan nueve ciudades con fundaciones teresianas. 

Programa stand Castilla y León en Intur 2014

Guía Michelín 2015

El pasado miércoles día 19 de noviembre se presentó en el Hotel Los Monteros de Marbella la nueva edición de la prestigiosa Guía Michelin 2015. 

España no ha logrado incorporar ningún nuevo restaurante en la categoría de tres estrellas, un selecto club que se mantiene con 8 miembros, pero Aponiente (El Puerto de Santa María) el restaurante del chef gaditano Ángel León, ha conseguido su segunda estrella. 

Ángel León celebra su segunda estrella Michelín.

En esta edición se ha concedido la primera estrella a 19 nuevos establecimientos, un reconocimiento para la cocina creativa de las nuevas generaciones.

Entre esos 19 nuevos restaurantes me gustaría destacar la incorporación del restaurante soriano La Lobita (Navaleno), que gracias al trabajo y dedicación de Elena Lucas y David Muñoz, cocinera y sumiller respectivamente y antiguos alumnos del centro donde trabajo, han conseguido la primera estrella para su restaurante y también para la provincia de Soria. ¡Enhorabuena!

El restaurante La Lobita se encuentra en el corazón de tierra de pinares, en la localidad de Navaleno. La joven Elena Lucas se hizo cargo de la casa de comidas que abrieron su abuelos hace 60 años para convertirlo en un restaurante imprescindible a la hora de hablar de la cocina micológica. Ofrecen un recetario castellano puesto al día, con producto de calidad y elaboraciones muy delicadas, en el que también la caza juega un papel importante. 

Elena Lucas y David Muñoz (La Lobita)

España sigue contado por lo tanto con ocho restaurantes con tres estrellas Michelín: Akelarre (San Sebastián), Arzak (San Sebastían), Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya), DiverXO (Madrid), El Celler de Can Roca (Girona), Martín Berasategui (Lasarte, Guipúzcoa), Quique Dacosta (Denia, Alicante) y Sant Pau (Sant Pol de Mar), Barcelona)-, 18 biestrellados y 143 con una estrella. 

RESTAURANTES ESPAÑOLES CON ESTRELLA MICHELÍN EN 2015

Juan Mari Arzak celebra este 2014 sus 25 años con tres estrellas Michelín, por lo que fue ovacionado por los alrededor de 300 invitados a la gala celebrada en Marbella (Málaga). 

"Selfie" de los "triestrellados" españoles.

Enseña la provincia de Palencia a tus amigos

¡Hola de nuevo!

Esta entrada va especialmente dirigida a mis paisanos palentinos. Si tenéis entre 18 y 36 años y queréis enseñar vuestra provincia a vuestros amigos de fuera, esta es vuestra oportunidad.

La Diputación de Palencia junto con los "40 principales de Palencia" ponen en marcha un concurso cuyo premio consiste en una estancia de un fin de semana en la casa rural ICO de Santibañez de Ecla para ocho personas.

Para participar debéis dirigiros a la siguiente página web y cumplimentar el cuestionario con vuestros datos personales y número de amigos (hasta un máximo de 8) y el lugar de procedencia de los mismos. Además tendréis que responder a 4 preguntas sobre la provincia de Palencia. 

El concurso se desarrollará desde el 6 de noviembre hasta el 29 de noviembre de 2014. 

Os recuerdo la entrada que publiqué en este mismo blog sobre la provincia de Palencia para que vayáis abriendo boca. 

¡Suerte a todos los participantes!

World Travel Market 2014

La semana pasada del 3 al 6 de Noviembre se celebró la 35 edición de la feria World Travel Market en Londres. 

Este evento líder a nivel mundial de la industria de viajes atrajo a 52.000 visitantes profesionales, un 4% más que la edición anterior. 

La cifra de visitantes generales se acercó a la marca de 100.000 (98.426 visitas). 

Se estima que esta edición generó un volumen de negocio superior a 2,5 millones de libras en contratos. 

El recinto ExCeL de la capital londinense reunió alrededor de 5.000 expositores de la industria de viajes con la participación de más de 136 países y convocó a 3.000 medios de comunicación de todo el mundo. 

España estuvo por supuesto presente en esta importante cita. Hay que tener en cuenta que el mercado británico es el primer cliente del turismo español. El 23% de turistas que recibe al año España procede del Reino Unido, es decir casi uno de cada cuatro turistas, con un gasto asociado de 12.000 millones de euros. 

El año pasado (2013) España recibió 14,3 millones de turistas procedentes de ese país y las previsiones estiman que este año se alcanzará holgadamente los 15 millones de turistas. Entre enero y septiembre llegaron a España 12,3 millones de viajeros británicos, un 5,6% más, y un gasto de 10.439 millones de euros, un 6,9 % más.

La creación de 123 nuevas rutas aéreas entre Reino Unido y España durante 2014 han ayudado a mejorar las cifras del año anterior.

Además de todos estos datos positivos, hay que destacar la enorme fidelidad de los británicos hacia España. Un 85 % repiten visita y un 42 % nos visitan incluso diez veces. 

Todo lo anteriormente expuesto explica el interés de los destinos turísticos españoles por estar presentes en esta feria. Muchos de ellos lo hicieron bajo el paraguas de Turespaña.

España participó en la WTM con 2000 metros cuadrados y 334 expositores. El pabellón de Turespaña, con una superficie de 1.001 metros cuadrados, alojó a 30 empresas y 14 destinos turísticos. 

España en su participación en la WTM además de consolidar esta situación tuvo como objetivo prioritario ampliar las razones por las cuales los británicos nos visitan. 

Tradicionalmente, el turismo de sol y playa es la razón principal que impulsa a los británicos a poner rumbo a España. Desde hace algún tiempo Turespaña trabaja por extender en el Reino Unido la percepción de España como un destino "beach plus". Es decir, el buen tiempo y la playa siguen siendo el reclamo principal, pero acompañados por una oferta de actividades complementarias (cultura, gastronomía, naturaleza...) De este modo se proponen otros productos turísticos cuya oferta es válida para todo el año y así ayudar a la desestacionalización del sector turístico español.